Wow! Kepala BGN Ungkap Peluang Serangga Jadi Menu Makan Siang Bergizi

Share:

NASIONAL, Balinews.id – Belalang hingga ulat sagu kemungkinan bisa menjadi bagian dari menu Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk memenuhi kebutuhan protein.

Hal ini diungkapkan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, Dalam acara Rapimnas Pira Gerindra di Hotel Bidakara, Jakarta, Sabtu (25/1).
Ia menyebutkan bahwa serangga bisa menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan protein, terutama jika itu merupakan kebiasaan makan lokal.

Ia menegaskan bahwa BGN tidak menetapkan menu nasional yang harus diikuti, melainkan lebih kepada menetapkan standar gizi yang harus dipenuhi dalam setiap menu.

BACA JUGA :  Gas Melon di Denpasar Langka, Disperindag Bali Selidiki Adanya Praktik Kecurangan

Sebagai contoh, jika suatu daerah terbiasa makan telur, maka menu MBG di daerah tersebut kemungkinan besar akan berfokus pada telur. Dadan menjelaskan bahwa penentuan menu didasarkan pada ketersediaan sumber daya lokal dan kebiasaan makan masyarakat setempat, bukan pada standar menu nasional.

Ia juga memberi contoh daerah yang memiliki kebiasaan makan ikan, di mana ikan akan menjadi bagian utama dalam menu MBG. Begitu juga dengan karbohidrat, jika masyarakat lebih terbiasa makan jagung, maka jagung yang akan menjadi sumber karbohidrat utama, meskipun nasi mungkin juga diberikan. Di daerah yang tidak terbiasa makan jagung, nasi bisa menjadi pilihan utama.

BACA JUGA :  AS Akan Blokir Tiktok, Netizen Beramai-Ramai Pindah ke Aplikasi Rednote, Apa itu?

Ia menegaskan bahwa keberagaman pangan ini dapat diterima dalam program makan bergizi yang disusun oleh BGN. (*)

Catatan: Jika Anda memiliki informasi tambahan, klarifikasi, atau menemukan kesalahan dalam artikel ini, jangan ragu untuk menghubungi kami melalui email atau melalui kontak di situs kami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Baca Lainnya

BADUNG, Balinews.id – Seorang warga negara (WN) asal Turki berinisial FA (40) diamankan tim Intelijen dan Penindakan Keimigrasian...

GIANYAR, BALINEWS.ID – Sebanyak 350 peserta ikut andil dalam even lari 5 kilometer yang diselenggarakan oleh Omma Run...

GIANYAR, BALINEWS.ID – Beberapa waktu lalu, seorang pria yang mengendarai motor mengaku hampir menjadi korban begal saat melintas...

KARANGASEM, BALINEWS. ID – Korban penusukan di Jalan Nangka Utara, yakni I Kadek Parwata, telah dikebumikan di kuburan...

Breaking News

Berita Terbaru
5km
Run
Sar
UKT
tni
bkk
PLN
api
KTP
KEK
MoU
Kue
WNA
PMK
BPS